Какие ошибки в кормлении могут сказаться на здоровье и продуктивности коров

Кормление крупного рогатого скота требует тщательного внимания и точности. Даже небольшие отклонения в рационе могут привести к серьезным проблемам, которые затронут как здоровье животных, так и продуктивность хозяйства. Углубимся в основные ошибки кормления, их влияние на здоровье и продуктивность, а также рассмотрим способы оптимизации кормления для достижения наилучших результатов.

Ошибки перекармливания и их последствия

Перекармливание крупного рогатого скота может иметь серьезные последствия для их здоровья и продуктивности. Избыточное кормление ведет к вздутию живота и расстройству желудка. Вздутие живота, или тимпания, возникает, когда животное потребляет чрезмерное количество легкоферментируемых углеводов. Это приводит к образованию избыточного газообразования в рубце, что вызывает дискомфорт и потенциально может угрожать жизни животного. Симптомы остро возникшего вздутия могут проявляться в виде болей, отказа от корма и общего недомогания.

Бактериальные инфекции, такие как Clostridium welchii, также могут развиваться при перекормлении. Эти бактерии, обнаруженные в содержимом кишечника животных, вырабатывают токсины, которые абсорбируются организмом. В условиях перекормления с избыточной выработкой токсинов в кишечнике, животное может страдать от отравления, что усугубляет его состояние и требует немедленного вмешательства.

Молочные коровы, которые перекармливаются для достижения рекордных надоев, часто сталкиваются с внезапным расстройством пищеварения. Это приводит к падению надоя и общего состояния здоровья. Кетоз, одно из последствий перекорма, возникает, когда организм не может эффективно метаболизировать жиры и накапливает кетоновые тела в крови. Исследования показывают, что в условиях кетоза уровень кетоновых тел в крови может увеличиваться на 50-70%, что негативно влияет на качество молока и здоровье коровы. В свою очередь, это ведет к снижению молочной продуктивности и ухудшению общего состояния коровы.

Недокорм и его последствия

Недостаток корма, особенно длительный дефицит витаминов и минералов, также представляет серьезную угрозу для здоровья крупного рогатого скота. Дефицит витаминов и минералов может привести к развитию заболеваний питания, таких как авитаминоз и минералоз, которые наносят вред здоровью животных. Например, недостаток витамина A может вызывать проблемы с глазами и репродуктивную дисфункцию, в то время как дефицит кальция приводит к рахиту и другим костным заболеваниям.

Если животное страдает от умеренной энергетической или белковой недостаточности, это может замедлить его рост и развитие. Например, при недостатке энергии рост теленка может замедляться на 20-30%, что особенно критично для племенных животных. Если животное не беременное и не используется для воспроизводства, такие недостатки могут быть менее критичными, однако долгосрочные последствия все равно могут быть значительными.

Недостаток корма у племенных животных оказывает особенно серьезное влияние на их репродуктивную активность. Например, недоедающая самка может иметь нерегулярные циклы охоты, что снижает шансы на успешное оплодотворение. Исследования показывают, что недостаток корма может привести к снижению уровня фертильности на 10-15%, а в случае беременности это может привести к слабым и недоразвивающимся телятам. Такие проблемы ведут к увеличению числа падежей и снижению продуктивности поголовья.

Обработка корма и её влияние на усвояемость

Обработка корма существенно влияет на его питательную ценность и усвояемость. Измельчение корма увеличивает его потребление и позволяет добавлять полезные элементы, такие как железо, цинк, медь, натрий и марганец. Например, добавление 100 г медного купороса в рацион может повысить содержание меди в организме коровы на 30-40%, что способствует улучшению ее здоровья.

Однако чрезмерное измельчение корма может негативно сказаться на его усвояемости. Исследования показывают, что усвояемость сухого вещества снижается на 3,2% при грубом измельчении, на 7,6% при среднем измельчении и на 15,1% при очень мелком помоле по сравнению с длинным сеном. Это связано с тем, что мелкое измельчение может ухудшать структуру корма и уменьшать его питательную ценность.

Длинное сено, напротив, лучше усваивается и обеспечивает более эффективное время жевания, что способствует лучшему обмену веществ в рубце. В исследованиях было установлено, что добавление длинного сена в рацион улучшает ферментацию в рубце и повышает уровень ацетата, что важно для молочных коров. Термическая обработка корма, например, нагревание семян хлопчатника или соевых бобов при 140-150°C в течение 2-3 минут, разрушает токсичные вещества и ингибиторы, увеличивая их питательную ценность. Эта процедура помогает устранить свободный госсипол в семенах хлопчатника и ингибиторы трипсина в соевых бобах, улучшая общую питательную ценность корма на 20-25%.

Факторы окружающей среды и их влияние на кормление

Факторы окружающей среды, такие как погода, стресс и шум, также оказывают значительное влияние на потребление корма. Например, в условиях стресса и высокой температуры потребление корма может снизиться на 10-15%. Холодная погода может повысить потребление корма, но также требует дополнительных энергозатрат на поддержание температуры тела.

Физиологические факторы, такие как возраст и уровень физической активности, также играют роль в потреблении корма. Например, у молочных коров в стадии лактации потребление корма может увеличиваться на 20-30% по сравнению с не лактационным периодом. Болезни, такие как диарея и мастит, могут существенно снизить потребление корма. Исследования показывают, что при диарее потребление корма может снизиться на 6,7–14,7 кг на голову, что приводит к потерям в производстве молока на 1,94 кг за счет снижения потребления корма.

Внешние паразиты, такие как клещи, могут приводить к потере крови и белка, что требует коррекции рациона. Например, если животное заражено 200 клещами, оно может терять 200 мл крови или 40 г белка ежедневно. Внутренние паразиты также оказывают влияние на потребление корма и усвояемость. Они могут снижать подвижность рубца и уровень рН, что влияет на аппетит и потребление корма. В исследованиях было установлено, что уровень рН рубца может колебаться от 5,1 до 7,1 в зависимости от частоты кормления.

Чтобы предотвратить снижение потребления и усвояемости корма, следует соблюдать правила кормления и оптимизировать рацион. Важно правильно обрабатывать корм, избегать стрессовых факторов и поддерживать здоровье животных. Регулярная дегельминтизация и контроль за внешними паразитами помогут минимизировать негативное влияние на продуктивность и здоровье коров.

Правильное кормление крупного рогатого скота – это сложный процесс, требующий учета множества факторов. Каждая деталь, от обработки корма до влияния окружающей среды, имеет значение для обеспечения здоровья животных и успешного функционирования хозяйства.

Источник: «АПК Эксперт. Животноводство. Птицеводство»